Como fazer um molho branco
Para fazer um molho branco delicioso, comece derretendo a manteiga em uma panela em fogo médio.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para o molho branco são manteiga, farinha de trigo e leite.
Preparação do molho
Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e mexa bem até formar uma pasta.
Adição do leite
Aos poucos, adicione o leite à mistura, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
Cozimento do molho
Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo constantemente até engrossar.
Tempere a gosto
Por fim, tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Utilização do molho
O molho branco é ideal para acompanhar massas, legumes gratinados e diversos pratos de carne.
Variações do molho
Você pode adicionar queijo parmesão ralado ou ervas frescas ao molho branco para dar um toque especial.
Armazenamento do molho
O molho branco pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.