Como fazer cebola crispy: passo a passo
Para fazer cebola crispy, comece descascando e cortando a cebola em rodelas finas. Em seguida, mergulhe as rodelas de cebola em água gelada por cerca de 30 minutos para deixá-las mais crocantes.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer cebola crispy são cebola, farinha de trigo, farinha de milho, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Preparo da massa
Para preparar a massa da cebola crispy, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal e a pimenta do reino em um recipiente. Em seguida, passe as rodelas de cebola na mistura.
Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela e frite as rodelas de cebola em imersão até que fiquem douradas e crocantes. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
Dicas extras
Para deixar a cebola ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá na massa. Além disso, experimente temperar a cebola com páprica ou outros temperos de sua preferência.