Como fazer brigadeiro com creme de leite
O brigadeiro com creme de leite é uma variação deliciosa do tradicional doce brasileiro. Para prepará-lo, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó, manteiga, creme de leite e chocolate granulado.
Passo a passo
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa. Adicione o creme de leite e continue mexendo até incorporar bem.
Textura perfeita
O segredo para um brigadeiro com creme de leite perfeito está na textura. Ele deve ficar cremoso, porém firme o suficiente para enrolar. Para isso, cozinhe em fogo baixo e mexa sem parar.
Variações
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao brigadeiro com creme de leite. Outra opção é misturar nozes ou castanhas picadas para uma versão mais crocante.
Montagem
Depois de pronto, deixe o brigadeiro com creme de leite esfriar um pouco antes de enrolar. Passe no chocolate granulado e sirva em forminhas de papel.
Armazenamento
O brigadeiro com creme de leite pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para mantê-lo fresco, guarde em um recipiente hermético.
Experimente e aproveite!
Agora que você sabe como fazer brigadeiro com creme de leite, experimente essa deliciosa versão do doce e aproveite momentos especiais com essa sobremesa irresistível.