Como fazer um bife acebolado
Para preparar um delicioso bife acebolado, comece temperando a carne com sal, pimenta do reino e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.
Seleção da carne
A escolha da carne é fundamental para o sucesso do prato. Opte por cortes macios, como contrafilé, filé mignon ou alcatra. Certifique-se de que a carne esteja fresca e bem limpa.
Preparo da cebola
Para as cebolas, corte-as em rodelas finas e reserve. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione as cebolas, refogando até que fiquem douradas e macias.
Preparo da carne
Em outra frigideira, aqueça um pouco de óleo e grelhe os bifes até que estejam no ponto desejado. Retire a carne da frigideira e reserve.
Montagem do prato
Para finalizar, disponha os bifes em um prato e cubra com as cebolas refogadas. Sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas. Bom apetite!