Como fazer strogonoff de carne
O strogonoff de carne é um prato tradicional da culinária russa, que se popularizou em diversos países, incluindo o Brasil. Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de ingredientes como carne bovina, creme de leite, molho de tomate, cebola, alho, champignon, ketchup, mostarda, sal e pimenta.
Passo a passo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne cortada em tiras e deixe dourar por completo.
2. Acrescente o molho de tomate, o champignon e os temperos (ketchup, mostarda, sal e pimenta) e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Por fim, adicione o creme de leite, misture bem e deixe aquecer por mais alguns minutos.
Dicas extras
– Você pode substituir a carne bovina por frango, se preferir.
– Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.
– Para um toque especial, adicione um pouco de conhaque ao final do preparo e flambe o prato.