Como fazer banana à milanesa
Para preparar uma deliciosa banana à milanesa, comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Em seguida, misture farinha de trigo, açúcar e canela em um recipiente. Passe as rodelas de banana nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.
Empanando as bananas
Depois de passar as rodelas na mistura de farinha, açúcar e canela, é hora de empanar. Bata um ovo em outro recipiente e mergulhe as rodelas de banana no ovo batido. Em seguida, passe as bananas em uma mistura de farinha de rosca e canela.
Fritando as bananas
Aqueça óleo em uma frigideira e frite as rodelas de banana empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Retire do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Servindo a banana à milanesa
Para servir, polvilhe açúcar e canela por cima das bananas fritas. Você também pode adicionar uma bola de sorvete de creme para acompanhar. Sirva quente e aproveite!
Variações da receita
Experimente adicionar coco ralado à mistura de farinha para um toque extra de sabor. Você também pode substituir a canela por cacau em pó para uma versão mais chocolatuda da banana à milanesa.