Como fazer o molho branco para lasanha
O molho branco para lasanha é uma parte essencial desse prato delicioso. Para prepará-lo, você vai precisar de manteiga, farinha de trigo, leite, sal, pimenta e noz-moscada.
Passo a passo para preparar o molho branco
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
Adicionando o leite
Aos poucos, adicione o leite à mistura, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
Tempere o molho
Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada ao molho branco, ajustando as quantidades de acordo com o seu gosto pessoal. Continue mexendo até que o molho atinja a consistência desejada.
Utilize o molho na lasanha
Com o molho branco pronto, você pode utilizá-lo para montar a sua lasanha, intercalando camadas de massa, molho de tomate, queijo e o molho branco. Leve ao forno para gratinar e sirva quente.