Como fazer pudim de leite condensado no fogão
Para fazer um delicioso pudim de leite condensado no fogão, comece preparando a calda em uma panela com açúcar e água, mexendo até obter um caramelo dourado.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para o pudim de leite condensado no fogão são leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha.
Preparo da massa
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Montagem do pudim
Despeje a massa do pudim na forma caramelizada e leve ao fogo baixo em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
Tempo de resfriamento
Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar e servir. Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
Dicas extras
Para um pudim mais cremoso, adicione uma colher de maisena à massa antes de bater no liquidificador. Você também pode decorar com raspas de limão.