Como fazer uma galinhada
Para fazer uma deliciosa galinhada, comece refogando cebola e alho em óleo quente até dourar.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para uma galinhada perfeita são: frango cortado em pedaços, arroz, tomate, pimentão, cenoura, ervilha, milho, caldo de galinha, sal e pimenta a gosto.
Preparo do frango
Tempere o frango com sal e pimenta e deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de fritar em uma panela.
Adição dos legumes
Após dourar o frango, adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
Acrescentando o arroz
Adicione o arroz à panela e mexa bem para que fique envolvido no tempero e nos sucos da carne.
Finalização e servir
Adicione água suficiente para cobrir o arroz, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido. Sirva quente e aproveite!