Como fazer um pirão de peixe
Para fazer um delicioso pirão de peixe, comece refogando cebola, alho e tomate em uma panela com azeite.
Em seguida, adicione pedaços de peixe fresco e deixe cozinhar até que estejam macios.
Acrescente água aos poucos e mexa bem, para que o caldo do peixe se misture aos legumes.
Adicione farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Continue mexendo até obter a consistência desejada, adicionando mais água se necessário.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto, e sirva quente acompanhando seu prato principal.
Experimente variar os tipos de peixe e temperos para criar diferentes sabores de pirão.
O pirão de peixe é uma ótima opção para aproveitar sobras de peixe cozido, tornando a refeição ainda mais saborosa.
Aproveite essa receita simples e tradicional da culinária brasileira para surpreender seus convidados!