Como Fazer um Arroz
Para fazer um arroz perfeito, comece lavando o arroz em água corrente até que a água saia limpa. Em seguida, deixe-o de molho por cerca de 30 minutos para que os grãos fiquem mais soltos e cozinhem de forma uniforme.
Proporção de Água
A proporção ideal de água para o arroz é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Adicione sal a gosto e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando para garantir que o arroz não grude no fundo da panela.
Cozimento
Assim que a água começar a ferver, tampe a panela e reduza o fogo para o mínimo. Deixe o arroz cozinhando por aproximadamente 15 minutos, sem abrir a tampa. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por mais 5 minutos.
Finalização
Com a ajuda de um garfo, solte os grãos de arroz delicadamente. Sirva em seguida acompanhado de uma deliciosa carne ou legumes refogados. O arroz estará soltinho e saboroso, pronto para ser apreciado.