Como fazer um tutu de feijão
O tutu de feijão é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada por sua cremosidade e sabor único. Para prepará-lo, comece refogando cebola e alho em uma panela com azeite.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer um tutu de feijão são feijão cozido, farinha de mandioca, cebola, alho, azeite, sal e cheiro-verde a gosto.
Modo de preparo
Após refogar a cebola e o alho, adicione o feijão cozido e um pouco de água. Deixe cozinhar por alguns minutos e, em seguida, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Finalização e servir
Por fim, ajuste o sal e adicione o cheiro-verde picado. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter a consistência desejada. Sirva o tutu de feijão quente, acompanhado de arroz e carne.