Como fazer torta salgada: passo a passo
Para preparar uma deliciosa torta salgada, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, manteiga gelada e água gelada até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre uma forma com a massa e reserve.
Recheio da torta salgada
Para o recheio, refogue cebola, alho, tomate, pimentão e outros ingredientes de sua preferência em uma panela. Adicione frango desfiado, queijo e temperos a gosto. Despeje o recheio sobre a massa na forma.
Montagem e finalização
Cubra a torta salgada com mais massa, fazendo furinhos na superfície para que o vapor possa sair durante o cozimento. Pincele a superfície com gema de ovo para dar um aspecto dourado. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.