Como fazer sardinha na panela de pressão
Para preparar sardinha na panela de pressão, comece lavando bem as sardinhas e removendo as escamas. Em seguida, tempere com sal, pimenta e limão a gosto.
Adicionando os ingredientes
Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo e adicione cebola, alho, tomate e pimentão picados. Refogue bem até dourar.
Cozinhando as sardinhas
Acrescente as sardinhas temperadas na panela e adicione um pouco de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
Finalizando o prato
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Sirva a sardinha na panela de pressão acompanhada de arroz branco e uma salada de sua preferência.
Dicas extras
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar azeitonas, ervas frescas e até mesmo um pouco de vinho branco ao preparo. Experimente e surpreenda-se!