Como fazer salmão grelhado
Para fazer um delicioso salmão grelhado, comece temperando o peixe com sal, pimenta, limão e azeite de oliva. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
Preparação do salmão
Antes de grelhar, certifique-se de que o salmão está em temperatura ambiente. Isso ajuda a garantir que o peixe cozinhe de maneira uniforme.
Aquecendo a grelha
Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte com um pouco de azeite para evitar que o salmão grude.
Grelhando o salmão
Coloque o salmão na grelha com a pele para baixo e deixe cozinhar por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido ao seu gosto.
Finalizando o prato
Sirva o salmão grelhado com acompanhamentos de sua preferência, como legumes grelhados, arroz ou salada. Bom apetite!