Como fazer salada de maionese
Para preparar uma deliciosa salada de maionese, comece cozinhando as batatas e cenouras em água fervente até que fiquem macias. Em seguida, escorra e deixe esfriar antes de cortar em cubos pequenos.
Ingredientes necessários
Os ingredientes básicos para a salada de maionese incluem batatas, cenouras, maionese, cebola, azeitonas, sal e pimenta a gosto. Você também pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como ervilhas e milho.
Preparação da maionese
Para fazer a maionese caseira, bata no liquidificador um ovo, suco de limão, mostarda, sal e óleo vegetal até obter uma mistura cremosa. Em seguida, adicione a maionese à salada e misture bem.
Montagem da salada
Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, cebola picada, azeitonas e os demais vegetais escolhidos. Tempere com sal e pimenta, adicione a maionese e misture delicadamente.
Resfriamento e servir
Deixe a salada de maionese na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que os sabores se misturem. Sirva gelada como acompanhamento de pratos principais ou como petisco.