Como fazer um pudim de pão
Para fazer um delicioso pudim de pão, comece separando os ingredientes necessários: pão amanhecido, leite, ovos, açúcar, canela e essência de baunilha.
Preparo do pudim
Corte o pão em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Em seguida, aqueça o leite e despeje sobre o pão, deixando-o de molho por alguns minutos.
Adição dos ingredientes
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar, a canela e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Mistura final
Adicione a mistura de ovos ao pão embebido no leite e mexa delicadamente. Certifique-se de que todos os pedaços de pão estejam bem envolvidos.
Cozimento
Despeje a mistura em uma forma untada com açúcar caramelizado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Se desejar, polvilhe mais canela por cima antes de servir. Seu pudim de pão está pronto para ser apreciado!