Como fazer pudim de leite em pó
Para fazer um delicioso pudim de leite em pó, comece misturando 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite em pó e 2 medidas da lata de leite. Bata no liquidificador por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Cozimento
Em uma forma de pudim, caramelizada com açúcar, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Textura
O pudim de leite em pó costuma ter uma textura mais firme do que o pudim tradicional, devido ao leite em pó. Se preferir uma textura mais cremosa, adicione um pouco mais de leite líquido à receita.
Variações
Você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à receita para dar um toque especial ao seu pudim de leite em pó. Experimente também substituir parte do leite líquido por leite de coco.
Decoração
Para decorar o pudim, você pode usar calda de caramelo, coco ralado, amêndoas laminadas ou frutas frescas. Solte a imaginação e crie uma apresentação bonita e saborosa.
Armazenamento
O pudim de leite em pó pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Cubra com filme plástico para evitar ressecamento e mantenha sempre refrigerado.
Servir
Sirva o pudim de leite em pó gelado, acompanhado de uma calda de sua preferência. É uma sobremesa fácil de fazer e que agrada a todos os paladares.