Como fazer pizza caseira: passo a passo
Para fazer uma deliciosa pizza caseira, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e açúcar em uma tigela grande. Amasse bem até obter uma massa homogênea e deixe descansar por cerca de 1 hora.
Montagem da pizza
Após o descanso da massa, abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter o formato desejado. Transfira a massa para uma forma de pizza untada e adicione molho de tomate, queijo e os ingredientes de sua preferência.
Assando a pizza
Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta e leve a pizza para assar por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Dicas extras
Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão e orégano, para dar um toque especial à sua pizza caseira. Você também pode variar nos ingredientes, como cogumelos, presunto, calabresa, entre outros.