Como fazer pirão de peixe
Para fazer um delicioso pirão de peixe, comece refogando cebola, alho e tomate em uma panela com azeite.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para o pirão de peixe incluem farinha de mandioca, caldo de peixe, pimenta e sal a gosto.
Preparo do caldo de peixe
Prepare um caldo de peixe fervendo cabeças e espinhas de peixe em água por aproximadamente 30 minutos.
Adição da farinha de mandioca
Adicione a farinha de mandioca ao caldo de peixe aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Finalização do pirão
Deixe o pirão cozinhar por alguns minutos até atingir a consistência desejada, adicionando mais água se necessário.
Variações do pirão de peixe
Experimente adicionar leite de coco ou dendê para dar um toque especial ao seu pirão de peixe.
Servindo o pirão
Sirva o pirão de peixe quente, acompanhando com peixe grelhado e uma salada fresca.
Armazenamento do pirão
O pirão de peixe pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, sendo reaquecido antes de servir.
Curiosidades sobre o pirão de peixe
O pirão de peixe é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em regiões litorâneas.