Como fazer pepino agridoce
O pepino agridoce é um acompanhamento delicioso e refrescante, perfeito para servir com pratos asiáticos. Para prepará-lo, comece cortando os pepinos em rodelas finas e colocando em uma tigela.
Ingredientes necessários
Para fazer o pepino agridoce, você vai precisar de pepinos, vinagre de arroz, açúcar, sal, gengibre e pimenta vermelha picada.
Preparo do molho agridoce
Em uma panela, misture o vinagre de arroz, açúcar, sal, gengibre e pimenta vermelha picada. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
Misturando os ingredientes
Despeje o molho agridoce sobre as rodelas de pepino na tigela e misture bem para que todos os pedaços fiquem bem cobertos.
Deixe descansar
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem e o pepino fique bem marinado.
Servindo o pepino agridoce
Retire da geladeira, mexa novamente e sirva o pepino agridoce como acompanhamento ou petisco.