Como fazer peixe cozido
Para preparar um delicioso peixe cozido, comece escolhendo um peixe fresco de sua preferência, como robalo, linguado ou tilápia. Certifique-se de que o peixe esteja limpo e sem escamas.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer peixe cozido incluem água, sal, pimenta-do-reino, cebola, alho, tomate, pimentão, azeite de oliva e coentro.
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir o peixe. Adicione sal, pimenta-do-reino, cebola, alho, tomate e pimentão picados. Deixe ferver.
Cozimento do peixe
Quando a água estiver fervendo, adicione o peixe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e macio.
Finalização e servir
Finalize o peixe cozido com um fio de azeite de oliva e coentro picado. Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.