Como fazer pé de galinha?
Para fazer pé de galinha, comece separando os ingredientes necessários: frango, cebola, alho, tomate, pimentão, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde.
Passo a passo para preparar o pé de galinha
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione o frango cortado em pedaços pequenos e deixe dourar por alguns minutos.
3. Acrescente o tomate e o pimentão picados, mexendo bem para incorporar os sabores.
4. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas para um pé de galinha perfeito
Para dar um toque especial ao seu pé de galinha, experimente adicionar um pouco de vinho branco durante o cozimento.
Finalize o prato com uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora para realçar o sabor.
Sirva o pé de galinha acompanhado de arroz branco e uma salada verde fresca.