Como fazer pastelão
Para fazer um delicioso pastelão, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, sal, água e óleo até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Recheio
Para o recheio, refogue carne moída, cebola, alho, tomate e temperos a gosto. Adicione azeitonas, ovos cozidos e queijo ralado. Reserve.
Montagem
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque metade do recheio. Cubra com o restante da massa e feche bem as bordas. Pincele com gema de ovo.
Assamento
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente e aproveite!