Como fazer pastel: passo a passo
Para fazer um delicioso pastel, comece preparando a massa. Misture a farinha de trigo, o sal e a água até obter uma massa homogênea.
Recheio do pastel
O recheio do pastel pode variar de acordo com o gosto de cada um. Você pode optar por recheios tradicionais, como carne moída, queijo e presunto, ou inovar com recheios mais exóticos, como camarão ou palmito.
Modelando o pastel
Após preparar a massa e o recheio, é hora de modelar o pastel. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque o recheio no centro de cada círculo e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo.
Fritando o pastel
Para fritar o pastel, aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente, coloque os pasteis um a um e frite até que fiquem dourados e crocantes.
Servindo o pastel
Depois de fritos, os pasteis estão prontos para serem servidos. Sirva quente, acompanhado de molhos e bebidas de sua preferência.