Como fazer pão em casa
Para fazer pão em casa, comece misturando a farinha, o fermento, o sal e a água em uma tigela grande. Amasse a massa até que fique homogênea e deixe descansar por cerca de uma hora.
Modelando o pão
Depois que a massa descansar, modele o pão de acordo com o formato desejado. Pode ser redondo, alongado ou em formato de baguete. Deixe a massa descansar novamente por mais 30 minutos.
Assando o pão
Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta e coloque o pão para assar. Certifique-se de que o pão esteja bem dourado e com uma casca crocante antes de retirar do forno.
Verificando o ponto
Para saber se o pão está pronto, bata na parte de baixo e ouça um som oco. Isso indica que o pão está assado por completo e pronto para ser degustado.
Armazenamento do pão
Após esfriar, armazene o pão em um saco de pano ou recipiente fechado para manter a frescura. Consuma em até 3 dias para garantir a melhor qualidade.