Como fazer panqueca simples
Para fazer uma panqueca simples, você vai precisar de ingredientes básicos como farinha de trigo, ovos, leite, sal e óleo. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
Preparando a massa
Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de começar a fritar as panquecas. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa, espalhando bem para formar uma camada fina.
Fritando as panquecas
Frite a panqueca dos dois lados até que fique dourada e crocante. Repita o processo com o restante da massa, empilhando as panquecas em um prato enquanto prepara as próximas.
Recheando as panquecas
Escolha o recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto. Coloque uma porção do recheio no centro de cada panqueca e enrole.
Servindo as panquecas
Disponha as panquecas em um prato e regue com molho de tomate ou molho branco. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.