Como fazer mousse de maracujá com a fruta
O mousse de maracujá com a fruta é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. Para prepará-lo, você vai precisar de maracujás maduros, creme de leite fresco, leite condensado e gelatina incolor.
Passo a passo para preparar o mousse
1. Comece retirando a polpa dos maracujás e reserve as sementes para decorar. Em seguida, bata a polpa no liquidificador e coe para obter um suco concentrado.
Preparando a base do mousse
2. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Em seguida, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly e misture delicadamente com o leite condensado e o suco de maracujá.
Finalizando o mousse
3. Adicione a gelatina hidratada à mistura e mexa bem para incorporar. Despeje o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Decorando e servindo
4. Antes de servir, decore o mousse com as sementes de maracujá reservadas e sirva gelado. O mousse de maracujá com a fruta está pronto para ser apreciado!