Como fazer mousse de maracujá
Para fazer uma deliciosa mousse de maracujá, comece separando os ingredientes necessários: polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor.
Preparo da gelatina
Hidrate a gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
Preparo da polpa de maracujá
Bata a polpa de maracujá no liquidificador e coe para retirar as sementes, obtendo um suco concentrado.
Preparo da mousse
Em um recipiente, misture o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Adição da gelatina
Dissolva a gelatina hidratada em banho-maria e adicione à mistura da mousse, mexendo bem para incorporar.
Resfriamento e servir
Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas para firmar. Sirva gelada e aproveite!