Como fazer molho verde
O molho verde é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar diversos pratos. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes frescos e de qualidade.
Ingredientes
Os ingredientes necessários para fazer molho verde são: salsa, coentro, cebola, alho, pimenta, limão, azeite e sal.
Preparo
Comece lavando bem a salsa e o coentro. Em seguida, pique finamente a cebola, o alho e as ervas. Retire as sementes da pimenta e pique-a também.
Processo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes picados, adicione o suco de limão, o azeite e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Consistência
Se preferir um molho mais líquido, adicione um pouco de água. Caso queira mais encorpado, acrescente mais azeite.
Armazenamento
O molho verde pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Agite antes de servir.
Variações
Você pode adicionar outros ingredientes ao molho verde, como abacate, pepino ou até mesmo maionese, para dar um toque especial.
Aplicações
O molho verde combina muito bem com carnes, peixes, saladas, sanduíches e petiscos. Experimente e descubra novas formas de utilizá-lo.
Finalização
Sirva o molho verde em um recipiente bonito e aproveite o sabor fresco e aromático dessa deliciosa preparação.