Como fazer moela de frango
Para preparar moela de frango, comece lavando bem as moelas em água corrente. Em seguida, corte em pedaços pequenos e reserve.
Ingredientes necessários
Os ingredientes para fazer moela de frango incluem cebola, alho, tomate, pimentão, louro, sal, pimenta-do-reino e azeite.
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione as moelas e deixe dourar. Acrescente o tomate, o pimentão, o louro, o sal e a pimenta-do-reino.
Cozimento
Adicione água suficiente para cobrir as moelas e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até que estejam macias.
Finalização
Finalize ajustando o tempero, se necessário, e sirva a moela de frango acompanhada de arroz branco e uma salada de sua preferência.