Como fazer manjar
O manjar é uma sobremesa tradicional brasileira, feita à base de leite de coco e maisena. Para prepará-lo, comece misturando o leite de coco com a maisena em uma panela.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer manjar são leite de coco, maisena, açúcar e água. Você também pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial ao seu manjar.
Preparação da calda
Para preparar a calda do manjar, você vai precisar de açúcar e água. Em uma panela, misture os dois ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda dourada.
Cozimento do manjar
Depois de preparar a calda, despeje-a em uma forma de pudim e reserve. Em seguida, leve ao fogo a mistura de leite de coco e maisena, mexendo sempre até engrossar.
Montagem e resfriamento
Assim que a mistura estiver pronta, despeje-a sobre a calda na forma de pudim e leve à geladeira por algumas horas, até que o manjar esteja firme. Desenforme e sirva gelado.