Como fazer macarrão com salsicha
Para preparar um delicioso macarrão com salsicha, comece cozinhando o macarrão em água fervente com sal. Enquanto isso, corte as salsichas em rodelas e reserve.
Cozimento das salsichas
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione as rodelas de salsicha. Deixe dourar levemente, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhem por igual.
Preparo do molho
Em outra panela, refogue cebola e alho picados em um pouco de azeite. Adicione tomates picados, extrato de tomate, sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Finalização do prato
Escorra o macarrão e misture-o ao molho preparado. Adicione as salsichas douradas e misture bem. Sirva quente, acompanhado de queijo ralado se desejar.
Variações do prato
Você pode adicionar legumes como cenoura, ervilhas e pimentão ao molho para deixar o prato mais nutritivo e colorido. Experimente também trocar as salsichas por frango desfiado ou carne moída.