Como fazer linguiça na panela de pressão
Para fazer linguiça na panela de pressão, comece escolhendo uma linguiça de qualidade e fresca. Em seguida, faça pequenos furos na linguiça com um garfo para que ela cozinhe por dentro de maneira uniforme.
Preparação da panela de pressão
Antes de colocar a linguiça na panela de pressão, adicione um pouco de óleo ou azeite para evitar que ela grude no fundo. Em seguida, adicione um pouco de água ou caldo de legumes para criar vapor durante o cozimento.
Cozimento da linguiça
Coloque a linguiça na panela de pressão e sele bem a tampa. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Finalização e servir
Retire a linguiça da panela de pressão e sirva quente, acompanhada de pão, arroz ou salada. Você também pode grelhar a linguiça após o cozimento na panela de pressão para dar um toque extra de sabor.