Como fazer kibe de forno
O kibe de forno é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição prática e saborosa. Para prepará-lo, comece hidratando a carne de trigo em água quente por cerca de 30 minutos.
Ingredientes
Para fazer o kibe de forno, você vai precisar de carne moída, carne de trigo, cebola, hortelã, sal, pimenta síria, azeite e água.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a carne moída, a carne de trigo, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta síria. Adicione o azeite e a água aos poucos, até obter uma massa homogênea.
Montagem
Em um refratário untado, coloque metade da massa do kibe, recheie com requeijão cremoso e cubra com o restante da massa. Faça cortes superficiais na superfície e regue com azeite.
Assamento
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o kibe esteja dourado. Sirva quente e aproveite!