Como fazer fricassé de frango com creme de leite
O fricassé de frango com creme de leite é um prato delicioso e fácil de preparar. Comece cortando o frango em pedaços pequenos e temperando com sal, pimenta e alho.
Cozimento do frango
Em uma panela, refogue o frango com cebola e tomate até dourar. Adicione água e deixe cozinhar até que o frango esteja macio.
Preparo do creme de leite
Em outra panela, derreta manteiga e adicione farinha de trigo, mexendo bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
Mistura dos ingredientes
Adicione o frango cozido ao creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
Finalização do prato
Acrescente champignon e ervilhas ao fricassé e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva quente acompanhado de arroz branco.