Como fazer feijão branco com dobradinha
O feijão branco com dobradinha é um prato delicioso e nutritivo, perfeito para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Para prepará-lo, comece lavando bem o feijão branco e deixando de molho por algumas horas.
Cozimento do feijão branco
Em uma panela de pressão, coloque o feijão branco escorrido e cubra com água. Adicione sal a gosto e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Reserve.
Preparo da dobradinha
Em outra panela, cozinhe a dobradinha em água fervente por aproximadamente 30 minutos. Escorra a água e corte a dobradinha em pedaços pequenos.
Refogado
Em uma frigideira, refogue cebola, alho, pimentão e tomate picados. Adicione a dobradinha e o feijão branco cozido. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Finalização
Acerte o sal e a pimenta a gosto. Sirva o feijão branco com dobradinha acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Bom apetite!