Como fazer farofa de cenoura
A farofa de cenoura é um acompanhamento delicioso e fácil de preparar. Para começar, descasque e rale as cenouras em um ralador fino.
Ingredientes necessários
Além das cenouras raladas, você vai precisar de farinha de mandioca, cebola picada, alho picado, manteiga, sal e pimenta a gosto.
Preparo da farofa
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as cenouras raladas e mexa bem.
Adicionando a farinha de mandioca
Aos poucos, vá adicionando a farinha de mandioca, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalização e servir
Continue mexendo a farofa até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a farinha esteja levemente dourada. Sirva quente e aproveite!