Como fazer estrogonofe de carne
Para preparar um delicioso estrogonofe de carne, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta a gosto.
Refogando os ingredientes
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada até dourar. Adicione a carne temperada e frite até que esteja bem dourada.
Preparando o molho
Acrescente o extrato de tomate, o ketchup, a mostarda e o cogumelo picado. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
Finalizando o prato
Adicione o creme de leite sem soro e mexa até obter um molho cremoso. Corrija o sal e a pimenta, se necessário.
Servindo o estrogonofe
Sirva o estrogonofe de carne acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!