Como fazer empadão de frango
Para preparar um delicioso empadão de frango, comece refogando o frango desfiado com cebola, alho, tomate e temperos a gosto.
Montagem do empadão
Em seguida, coloque metade da massa em um refratário, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
Finalização e cozimento
Pincele a superfície do empadão com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Variações de recheio
Experimente adicionar milho, ervilha, azeitonas ou queijo ao recheio do empadão para dar um toque especial.
Massa crocante
Para uma massa mais crocante, adicione uma colher de sopa de manteiga gelada à massa do empadão.
Tempo de preparo
O empadão de frango leva em média 1 hora para ser preparado, incluindo o tempo de cozimento no forno.
Harmonização
Sirva o empadão de frango acompanhado de uma salada verde e um bom vinho tinto para uma refeição completa.
Armazenamento
O empadão de frango pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, basta aquecer no forno antes de servir.
Receita tradicional
A receita tradicional de empadão de frango leva massa podre e um recheio suculento de frango desfiado e temperado.
Variações regionais
Em algumas regiões do Brasil, o empadão de frango pode ser feito com massa folhada ou massa de batata, cada uma com seu toque especial.