Como fazer um curau de milho
O curau de milho é uma sobremesa tradicional brasileira, feita com milho verde, leite, açúcar e canela. Para preparar essa delícia, comece retirando os grãos de milho da espiga e batendo no liquidificador com leite.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para fazer um curau de milho são: milho verde, leite, açúcar, canela em pó e manteiga. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade.
Preparo do curau
Para preparar o curau de milho, bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coe a mistura e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Adição de açúcar e canela
Após o curau começar a engrossar, adicione o açúcar e continue mexendo até que o doce atinja a consistência desejada. Por fim, polvilhe canela em pó por cima do curau antes de servir.
Tempo de preparo e rendimento
O tempo de preparo do curau de milho é de aproximadamente 40 minutos. Essa receita rende cerca de 6 porções, ideais para servir como sobremesa em um almoço ou jantar especial.