Como fazer creme de milho simples
O creme de milho simples é uma receita fácil de preparar e muito saborosa. Para começar, você vai precisar de milho verde, leite, manteiga, farinha de trigo, sal e pimenta do reino.
Passo a passo
1. Bata o milho verde no liquidificador com um pouco de água até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar um roux.
3. Adicione o milho batido, o leite, o sal e a pimenta do reino, mexendo sempre para não empelotar.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o creme engrossar.
5. Sirva quente, acompanhado de torradas ou pão de queijo.
Dicas extras
Para dar um toque especial ao seu creme de milho, você pode adicionar queijo ralado na hora de servir, ou até mesmo um pouco de creme de leite para deixá-lo mais cremoso.
Experimente também adicionar bacon frito ou frango desfiado para uma versão mais completa e saborosa.
Variações
Se preferir um creme de milho mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado ou até mesmo por caldo de legumes caseiro.
Para uma versão vegana, utilize leite de coco e manteiga vegana no lugar dos ingredientes tradicionais.
Finalização
Com essas dicas e informações, você será capaz de preparar um delicioso creme de milho simples em casa, para surpreender a família e os amigos. Aproveite!