Como fazer creme de milho
O creme de milho é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar de milho verde, leite, manteiga, farinha de trigo, cebola, sal e pimenta.
Passo a passo para preparar o creme de milho
1. Comece retirando os grãos de milho da espiga e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até que fique transparente.
3. Adicione os grãos de milho e refogue por alguns minutos.
4. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar.
5. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um creme homogêneo.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos.
7. Sirva o creme de milho quente acompanhado de torradas ou pão.
Dicas extras para um creme de milho perfeito
Para dar um toque especial ao seu creme de milho, você pode adicionar queijo ralado na hora de servir. Outra dica é utilizar milho fresco, pois o sabor será ainda mais intenso. Experimente também acrescentar um pouco de creme de leite para deixar o creme mais cremoso.