Como fazer cocada com leite condensado
Para fazer uma deliciosa cocada com leite condensado, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de coco ralado, 1 colher de sopa de manteiga e açúcar a gosto. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
Cozimento
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela. Adicione o açúcar aos poucos, provando para ajustar a doçura de acordo com o seu gosto. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
Modelagem
Com a cocada ainda quente, modele pequenas porções em formato de bolinhas ou quadrados. Deixe esfriar em uma superfície untada com manteiga para não grudar. Sirva em seguida e aproveite!