Como fazer chips de batata doce
Para fazer chips de batata doce, comece descascando e cortando a batata em fatias finas e uniformes.
Passo a passo para preparar os chips
Em seguida, mergulhe as fatias de batata doce em água gelada por cerca de 30 minutos para remover o excesso de amido.
Escorra e seque as fatias
Após o tempo de imersão, escorra e seque bem as fatias de batata doce com papel toalha.
Tempere as fatias
Em um recipiente, tempere as fatias de batata doce com azeite, sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
Asse no forno
Disponha as fatias temperadas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Vire as fatias
Após esse tempo, vire as fatias de batata doce e deixe assar por mais 10 minutos ou até que fiquem crocantes.
Retire do forno e sirva
Retire as chips de batata doce do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva como acompanhamento ou petisco.