Como fazer caldo de camarão
O caldo de camarão é uma receita deliciosa e muito apreciada por muitas pessoas. Para prepará-lo, comece refogando cebola, alho, pimentão e tomate em azeite de oliva.
Ingredientes necessários
Para fazer o caldo de camarão, você vai precisar de camarões frescos, cebola, alho, pimentão, tomate, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, coentro e água.
Preparo passo a passo
Depois de refogar os temperos, adicione os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, acrescente água e deixe ferver até que os camarões estejam cozidos.
Finalização e tempero
Para finalizar, adicione sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto. Deixe o caldo apurar por alguns minutos e sirva quente, acompanhado de pão fresco.
Variações e dicas extras
Você pode adicionar outros ingredientes ao caldo de camarão, como legumes, batatas ou até mesmo um toque de pimenta para deixar o prato mais picante.