Como fazer calda para pudim
Para fazer uma calda deliciosa para o seu pudim, comece colocando o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
Passo a passo para a calda
Mexa o açúcar constantemente até que ele se transforme em um caramelo dourado e líquido.
Cuidado ao mexer
Tome cuidado para não queimar a calda, mexendo sempre com uma colher de pau para garantir que ela fique homogênea.
Adicionando água
Assim que a calda estiver pronta, adicione água quente aos poucos, mexendo sempre para dissolver o caramelo.
Consistência da calda
A calda deve ficar com uma consistência líquida, mas não muito fina, para cobrir todo o pudim de forma uniforme.
Tempo de preparo
O tempo de preparo da calda pode variar de acordo com o seu fogão, mas em média leva cerca de 10 minutos.
Finalizando a calda
Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco antes de despejar sobre o pudim já pronto.