Como fazer calda de chocolate
Para fazer uma deliciosa calda de chocolate, você vai precisar de chocolate em barra, creme de leite e açúcar. Comece picando o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
Derretendo o chocolate
Em uma panela em fogo baixo, coloque o chocolate picado e o creme de leite. Mexa constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
Adicionando o açúcar
Depois que o chocolate estiver derretido, adicione o açúcar aos poucos, mexendo sempre para garantir que ele se dissolva completamente na calda.
Consistência da calda
Para obter a consistência desejada, deixe a calda de chocolate ferver por alguns minutos, mexendo sempre. Se preferir uma calda mais grossa, adicione mais chocolate.
Armazenamento
Depois de pronta, a calda de chocolate pode ser armazenada em um pote de vidro com tampa na geladeira por até uma semana. Basta aquecer antes de servir.