Como fazer bolo gelado: passo a passo
Para fazer um delicioso bolo gelado, comece preparando a massa com os ingredientes tradicionais, como farinha de trigo, açúcar, ovos e fermento. Bata tudo na batedeira até obter uma mistura homogênea.
Adicionando o recheio
Após assar a massa do bolo, corte ao meio e adicione o recheio de sua preferência. Pode ser doce de leite, brigadeiro ou creme de confeiteiro. Espalhe bem para garantir sabor em cada pedaço.
Preparando a cobertura
Para a cobertura do bolo gelado, misture leite condensado, leite e coco ralado em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Despeje sobre o bolo e espalhe bem.
Montagem final
Após adicionar a cobertura, leve o bolo à geladeira por algumas horas para que fique bem gelado e saboroso. Sirva gelado e aproveite!