Como fazer bolo de cenoura
Para fazer um delicioso bolo de cenoura, comece separando os ingredientes necessários: cenouras, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Preparo da massa
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adição dos ingredientes secos
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e mexa bem.
Assar o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura
Para a cobertura, você pode fazer um delicioso brigadeiro ou uma calda de chocolate para colocar por cima do bolo.
Finalização
Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar e adicionar a cobertura. Sirva em seguida e aproveite!